[今日のランチ]麺屋 武一
麺屋 武一
2013年7月25日に新しくオープンしたラーメン屋さん
秋葉原駅から約5分くらい、電気街通りの1本奥の道にあります
メニューはラーメン、つけ麺、まぜそばがあり、
ラーメンとつけ麺は醤油とさっぱり白湯とスープがわかれてました
(写真は濃厚鶏骨醤油らーめん 780円)
鶏ベースなんですが、濃厚とうたうだけあり
ちょっとスープにとろみがある?と感じるくらいの
とんこつに負けないこってりさのスープでした
スープと麺はなかなか美味しかったのですが
ちょっと具がさみしいなーと個人的には感じました
(さっぱり白湯だとちょうどいいのかな?)
ちなみに「鶏骨」は「ちーこつ」と読むそうです
「麺屋 武一」の詳細情報は下記食べログからどうぞ
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13158800/